Das entscheidende Vitamin für Wachstum im Körper!!
Wirkung:
Wichtig im Aminosäure-(Protein-)stoffwechsel
Regulation Homocystein (gemeinsam m. Vitamin B9): Risiko f. Blutgefäße, wenn zu hoch
Beteiligung an Bildung Neurotransmittern („Nervenbotenstoffe“)
Wichtig im Fettstoffwechsel
Quellen:
1.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15756083/#:~:text=Pyridoxine%20%28vitamin%2
Mangel:
Entzündliche Veränderungen (Haut/ Mundschleimhaut)
Schlaflosigkeit
Kopfschmerzen
Irhöhte Reizbarkeit und Depressionen.
Blutarmut („makrozytäre Anämie“)
Verwirrtheit
Appetitlosigkeit
Quellen:
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15756083/#:~:text=Pyridoxine%20(vitamin%20B6)%20
Vitamin B6-reiche Nahrungsmittel
Tagesbedarf Erwachsene %1
Tasse Kichererbsen 65%
100g Thunfisch 53%
1 Banane 25%
1 Tasse Kartoffeln 25%
1 Tasse Bulgur 12%
1 Becher Hüttenkäse 12%
Quellen:
3.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
Bilder: Unsplash (Thanks to all awesome photographers)
Empfohlener Tagesbedarf Vitamin B6
Nach Alter und Geschlecht
Alter | weiblich | männlich | Schwangerschaft | Stillzeit | |
< 6 Monate | 0,1 mg | 0,1 mg | | | |
7 - 12 Monate | 0,3 mg | 0,3 mg | | | |
1 - 3 Jahre | 0,5 mg | 0,5 mg | | | |
4 - 8 Jahre | 0,6 mg | 0,6 mg | | | |
9 - 13 Jahre | 1,0 mg | 1,0 mg | | | |
14 - 18 Jahre | 1,2 mg | 1,3 mg | 1,9 mg | 2,0 mg | |
19 - 50 Jahre | 1,3 mg | 1,3 mg | 1,9 mg | 2,0 mg | |
> 50 jahre | 1,5 mg | 1,7 mg | | | |
Quellen: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/