das Sonnenvitamin!!
Menschen decken den Großteil ihres Vitamin-D-Bedarfs durch Sonnenbestrahlung ihrer Haut. Laut Robert Koch-Institut waren 2014 ca. 60 % der Deutschen Vitamin D-unterversorgt.
Wirkung:
Ein-/Aufbau Knochensubstanz (+Parathormon/ Calcitonin)
Regulation Calcium- und Phosphatstoffwechsel
Stimulierung blutbildendes System
Differenzierung von Hautzellen
Modulation des Immunsystems
Produktion Haut
Mangel:
Kribbeln, Muskelkrämpfe, Krampfanfall (Gehirn)
Übelkeit/Erbrechen (sek.Hyperparathyreoidismus)
Knochenschwund Rachitis (Kind)/ Osteomalazie (Erwachs.)
Muskelschwäche
Quellen:
1.https://www.nature.com/articles/s41574-021-00593-z
Vitamin D-reiche Nahrungsmittel
Tagesbedarf Erwachsene %1
100 g Forelle 81%
100 g Lachs 71%
1 Glas Milch 15%
2 (Öl)-Sardinen 6%
1 Ei 6%
50g Cheddar 2%
Quellen:
2.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
Bilder: Unsplash (Thanks to all awesome photographers)
Empfohlener Tagesbedarf Vitamin D
Nach Alter und Geschlecht
Alter | weiblich | männlich | Schwangerschaft | Stillzeit |
0-12 Monate | 10 µg (400 UI) | 10 µg (400 UI) | | |
1-13 Jahre | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | | |
14-18 Jahre | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | | |
19-50 Jahre | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) |
51-70 Jahre | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) | 15 µg (600 UI) |
>70 Jahre | 20 µg (800 UI) | 20 µg (800 UI) | | |
Quellen:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/