Zink

stärkt das Immunsystem, ist am Zellwachstum beteiligt und unterstützt Kinder und Jugendliche in der Wachstumsphase. Wirkung:

• (Zink kann Dauer verkürzen) bei Erkältungen/grippale Infekte

• Verbesserte Wundheilung

• Zink kann Durchfallerkrankungen verkürzen

• Makuladegeneration: bei altersbedingter könnte Zink den Kranheitsverlauf verlangsamen

Mangel:

• Appetitlosigkeit

• verlangsamtes Wachstum und Entwicklung bei Kindern

• Haarausfall

• Lustlosigkeit und Gereiztheit

• gestörte Geschmacks- und Geruchsempfindung

• Hautausschläge (Acrodermatitis enteropathica)

• Spermienproduktion verringert

• Immunschwäche -> Wunden heilen langsam und nicht vollständig

Quellen:

1.https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-zinc/art-20366112

Zink reiche Nahrungsmittel

Tagesbedarf Erwachsene %1

• 100g gek. Austern 256%

• 100g Rindfleisch, Sirloin 35%

• 1 Tasse Haferflocken 21%

• 30g Kürbiskerne 20%

• 100g Schweinesteak 17%

• 100g Ölsardinen 10%

Quellen:

2.https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

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Zink Tagesbedarf Eisen

Nach Alter und Geschlecht

Alter	weiblich	männlich	Schwangerschaft	Stillzeit
< 6 Monate	2 mg	2 mg
7 - 12 Monate	3 mg	3 mg
1 - 3 Jahre	3 mg	3 mg
4 - 8 Jahre	5 mg	5 mg
9 - 13 Jahre	8 mg	8 mg
14-18 Jahre	9 mg	9 mg	12 mg	13 mg
> 19 Jahre	8 mg	8 mg	11 mg	12 mg

Quellen:https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/