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Vitamin B1 (Thiamin/ Aneurin)

Aktualisiert: 13. Sept. 2023

Hieraus wird Zellenergie! Vitamin B3 -> NADH

Wirkung:

  • Nervensystem

  • Muskelfunktion

  • Zellstoffwechsel

  • Blutbildung

Quellen:

1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1375232/

Mangel:

  • Müdigkeit,

  • Reizbarkeit,

  • schlechtes Gedächtnis,

  • Appetitlosigkeit,

  • Schlafstörungen,

  • Bauchbeschwerden und Gewichtsverlust

Vitamin B1-reiche Nahrungsmittel

Tagesbedarf Erwachsene %1

  • ½ Tasse Reis: 117%

  • 1 Tasse Eiernudeln: 42%

  • 100g Schwein: 33%

  • 100g Forelle 33%

  • ½ Tasse schw. Bohnen: 33%

  • 100g Muscheln: 25%


Quellen:

3.https://ods.od.nih.gov/factsheets/thiamin-healthprofessional/

Bilder: Unsplash (Thanks to all awesome photographers)

Empfohlener Tagesbedarf Vitamin B1

Nach Alter und Geschlecht

Alter

weiblich

männlich

Schwangerschaft

Stillzeit

< 6 Monate

400 μg

400 μg

7 - 12 Monate

500 μg

500 μg

1 - 3 Jahre

300 μg

300 μg

4 - 8 Jahre

400 μg

400 μg

9 - 13 Jahre

600 μg

600 μg

14 - 18 Jahre

700 μg

900 μg

750 μg

1200 μg

19 - 50 Jahre

700 μg

900 μg

770 μg

1300 μg

> 50 Jahre

700 μg

900 μg

Quellen: https://ods.od.nih.gov/factsheets/thiamin-healthprofessional/



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